絶対に痩せるぞ！と強く決意して、厳しい糖質制限をしました。その時に食べていたメニューを紹介します。
皮や脂肪をとった鶏むね肉をグリルで焼きます。網焼きにすることで油を使用せずに焼けますし、余分な脂肪をカットできます。
焼き上がったら醤油、酢、青ねぎをかけて食べます。
ポン酢醤油を使ってしまうと糖類が含まれているので、醤油+酢にすること、また青ねぎは白い部分には糖分が多いので、青い部分のみ使用することがポイントです。
付け合わせはレンジで蒸したモヤシとわかめスープです。
このメニューを毎食のように食べていました。素材の味を味わえますし、飽きが来ませんでした。
また、食事のことを極力考えずにいる方が、食事制限中は精神的に楽に感じました。
この食事を続けていると、糖分に対して味覚が敏感になるようで、糖分が多く含まれるものを口にするととても甘く感じるようになりました。
知識がなくても、食べて良いものかがすぐに分かるようになります。
この食事できちんと結果も出たので、またダイエットの必要があるときは実践しようと思っています。