40代後半になり毎日がダイエットです。その中で使える！と思ったのが、もやしとえのきです。
ダイエットしてるとたまにラーメン食べたい！と思うことがあるのですが、前は罪悪感があり控えてました。
が、今は麺を全部使わず半分にして残りをえのきにして普通に麺と一緒に茹でるのです。
もうマジでえのきか麺かわからないラーメンです。これだと、スープを飲まなければそんなにカロリー無いと思います。
罪悪感もないし、ほんと普通においしいです。
後はなるべく鍋をたべます。特に野菜いっぱいのキムチ鍋をします。ここにも色んな野菜と一緒にえのきともやしを沢山入れます。
肉も食べないと力が出ないので肉も入れます。が、ほとんど野菜なのでこれも罪悪感なく食べれます。
しかも、辛いので体が燃焼していい気がします。美味しいので我慢して食べる感じではないのでお勧めです。
後は蒸し料理もいいです。肉や野菜も油をつかわないし、ここにもえのきの登場です。とにかく、もやしもえのきも安いし、美味しいしダイエット向き食材だと思います。